• 1苏州(😘)酱(jiàng )油河虾(🤫)(xiā )的(😤)做法
• 2苏州有什么好吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏(🔸)州(⛰)(zhōu )必吃(⏬)(chī )十大名吃

1苏州(zhōu )酱油(🎪)河虾的(🛥)做法(fǎ )

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河虾500克

精制盐(🐪)7克

食用碱5克

干淀粉3克

小(♟)葱2株(🏃)

植物油(🕦)75300毫升

湿(shī(🕸) )淀粉5克

蛋(📻)清(qīng )半只

1将河(hé )虾巨细靡遗剥去外(wài )壳皮(🙍)拿出(🔤)净鲜肉放(♍)(fàng )入碗中洗净

2滤干(🕸)虾(🚭)仁放入碗中(🚒)参加(jiā )5克精制盐5克食(shí )用碱(🔻)浸(🔚)泡15分(🔑)钟(🕐)后冲(chōng )几次水(🤡)可以去掉碱味

3将冲水后的虾(xiā )仁控干(gàn )水分加2克盐(🖕)1只鸡(🥚)蛋(🔂)清和(🎶)干(gàn )淀(♊)粉(🔒)搅拌(🔐)均(🕘)匀再后(hòu )放放冰箱冷藏10分钟以内

4炒锅中放油(😙)实耗50毫升加热(rè )至温热约3成热(rè )调成中小火放入虾仁滑油至颜色变(🥌)白捞(🔺)出(🌠)沥干(🌈)控(😇)油备(🌰)用

5炒锅留(🐁)底(🛄)油中火加热至5成热时加(🙀)入葱段干(✍)炒出香味

6放入虾仁(🍫)翻炒也可以加(🐆)少许鸡粉炒匀后淋入少许(🍲)水(🍽)淀粉水勾芡再(📈)试一下

7装(zhuāng )入盘中上桌孕妇食(🦍)用(💯)

8美(📺)(měi )味又好吃的河虾仁腌方(😻)法(fǎ )成功开(🌙)吃

2苏州(🧚)有(🍊)什么(🔶)好吃的

一昆山奥灶(zào )面

中(♑)国十大(😗)面条之(🚌)一的奥灶面是(🔣)昆山的一道主食其通常的特点是面汤(tāng )鲜美主要原(yuán )料是(🎅)用(🍨)青鱼的鱼鳞鱼(yú )鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬制面条也相当绵(♿)(mián )劲(🕌)(jì(㊙)n )有嚼劲苏(sū )州人对吃确实很执着也很讲究有(😎)(yǒu )地方特色的专业(🙃)名词(📟)重青免青款汤紧汤(tāng )等

二(🚗)鲜肉月饼

苏(🏺)州(zhōu )的(🙊)鲜肉月饼肉质紧致(📨)肉汁鲜美(měi )但他那样的手(🤨)艺是苏(🎲)州独特色彩肉(ròu )汁侵(🥩)蚀在(zài )月饼中(zhōng )月饼皮(🔪)脆糯(nuò )翠竹(zhú )水(🦔)咬(yǎ(📞)o )一口非常行最(zuì )简(✊)形矩阵逢节月饼季老苏(🗃)州我总是(📈)会排着细长队(📞)等(děng )新鲜的(de )月(👭)饼正(🆗)式(shì )出炉代表胥城(🌟)肉月饼

三苏州糕团

苏(sū )州糕团也老苏州最爱的点(diǎn )心之一(yī(🥒) )世世代(🕧)代流(📭)传(chuán )现在很乐(lè )意手工做糕团(tuá(🏣)n )的手(🎗)艺(yì )人比较(❎)少了但(dàn )它(tā )早就融入到苏州人的骨子里无论是逢(😇)年过节(📺)都会有可以购(🦅)买(🎦)的习惯(guàn )它一年四季都(♍)有吧相同的(🗯)(de )应景花样口味(🕸)酥软甜糯虽粘却(👦)不黏(nián )牙代表猪(zhū )油膏

四枫镇(🛺)(zhèn )大面

枫镇大面被誉为苏州最难做(zuò )最精细最(👕)鲜(😕)甜(🚚)的面条也苏(❕)州(🚚)的(de )特色名点面汤分为红汤(tā(🎙)ng )和白汤面汤鲜美(měi )是由(yóu )肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬加工(🏞)成老汤每家的秘(mì )方都神态(🎓)各异苏(🔛)州人都讲究大清早(zǎo )敢(gǎn )头汤面这(🐣)是对生活的态度

五紧酵馒(mán )头

紧酵(jià(👥)o )馒(👼)头以鲜(xiān )肉(🧣)为内馅在(📤)(zài )油炸后制而成口感外脆(🔅)内软肉汁多而肉(👼)嫩(🐏)确实是老苏州最爱(ài )的美食之一

六卤汁豆腐(fǔ(👸) )干

卤(🌏)汁豆腐干是(❔)苏著名(🚼)的民(✨)间小吃口(kǒu )味偏甜又是热爱甜(tián )的食(🧒)物(🤨)的(🦕)苏州特色(🤱)的味(wèi )道代表(biǎo )浸浸豆腐干

七豆(👙)沙糖粥

笃(🌟)笃笃卖糖粥剧(jù )烈我(wǒ )们从(🗞)出(chū )生长大的童谣是(shì )你是什么苏州人童(tó(🌱)ng )年的味(🛐)道它是用红糖和糯米伴着豆沙一起煮制而成(🎒)口(⚫)味甜(📶)却不腻这种吃粥习俗在苏州(👹)(zhōu )已经有一千多(🐛)年(📬)的历史(📓)了(📸)

八(bā )苏(🐅)式蜜饯

每次来偶然路(🐢)(lù )过(🏒)都会在苏州(🖋)蜜饯厂公(gōng )然采购人员苏州人实在是太爱吃(chī(🎌) )甜品了蜜饯是苏州的特色(🕉)小吃另外(wài )以前(qián )的(🍥)宫廷(🐲)美食现在也早足(🆎)(zú )迹遍(🛃)布全(quán )国受百姓爱戴喜爱

九蟹壳(ké(🌡) )黄

苏州蟹(🕷)壳黄形状像蟹壳颜色(👱)金黄一层膜的芝麻(má )焦(🤑)香四溢(🌧)(yì )酥(sū(🏒) )脆的外壳咬(💶)一口(🌽)满(mǎn )嘴留香有咸(🌗)甜两种口(kǒu )味

十苏式糖果

苏式糖果(🚋)缘于清(🔚)代在(zài )全国全是(🕶)有名的苏式糖果是选用(🔏)天(🍊)然植物果料(🦗)和花料对付麦(🎌)芽糖和白(⛵)糖制作而成全部糖果都配料天然但(🏺)是制(🎆)作(🤢)工艺考究种类丰(fēng )富最(🧒)有(yǒu )特色老(lǎo )祖(💱)松子(🏙)糖和杏糖

3苏州海平面高度多少米(mǐ )

苏(🦑)州地势低(dī )平平原占总(🎈)面(👙)积的55苏(sū )州(⛏)分别直属中(🏟)央(💲)(yāng )于两个一级的(🅿)自(🔰)(zì )然地理区(qū )长江三角洲平(píng )原(yuán )地区和太湖平原地区分属于4个二(🖱)级自然区沿江平原沙洲(👘)区苏锡(xī(🍦) )平原区太湖(📬)及湖滨丘陵区阳澄(chéng )淀泖低地(dì )区地貌特征(🐑)以平缓平原为上全市(🎷)的(💻)地势低平自西向(🌁)东很缓慢(👡)倾斜平原的(🎷)海(😲)(hǎi )拔高(gā(👛)o )度(dù )34米阳(yáng )澄(chéng )湖和吴江一带仅2米以(yǐ )内

苏州位处中国华东地区江苏东南部长(zhǎng )三角中(zhōng )部是扬(🐂)子江城市(🌳)群(🕹)有(🍥)(yǒu )用组成部分(fèn )东傍(🐨)上(shàng )海南接浙(zhè )江西(🍿)抱(bào )太湖北依长江苏州属亚热(rè )带季风海洋(yáng )性气(👂)(qì )候四(🚕)季(jì )分明雨(😤)量充(chōng )沛(📧)种(🔢)植水稻小麦油(yó(🆘)u )菜品(pǐn )质上佳棉花蚕(👝)桑(🍞)林果特(🎢)(tè )产有(🕰)碧(🖨)螺春茶叶长江刀(🎞)鱼太(tà(✖)i )湖银鱼阳澄湖大闸蟹等(🍿)

4苏州(zhō(🤠)u )必吃(chī )十(shí )大(🈶)(dà )名(🤕)吃

中国十(🤛)(shí )大面(🚼)条中国地域十大(🏃)名小吃奥灶面中国十(🤙)大面条(tiá(🗨)o )之一是江(jiāng )苏省昆山市的(👗)悠久(🐀)的传(chuán )统(🌼)面食小吃(⏭)(chī(🍯) )之一一类(🧐)苏菜系都是苏州著名的特色小吃到(🐔)昆山(💅)乘(ché(🎖)ng )船游玉峰山(🤑)(shān )人们(men )总要去(qù )奥灶馆慢慢(📺)品尝(🐬)一碗(wǎn )奥灶面奥(📭)灶面以红(🆙)油爆(🐒)鱼面和白汤卤(🛸)鸭面极(🐒)(jí )其很著名(míng )其做法是用青鱼的鱼鳞鱼鳃(🌄)鱼肉鱼的粘液煎煮而成所以(yǐ(🚿) )味道(🏾)鲜美(🤮)可(kě )口(😯)十分如果你是只(zhī )是(shì )相对而言浇头有制作(zuò )考(🌬)究(🛑)爆鱼一(yī )律用青鱼(🗞)制(zhì(🛬) )作卤鸭则(zé )以昆山大麻(❌)鸭用老汤烧煮(🆕)故肥而不(💆)腻奥灶(🚮)面更是(🦍)被(bèi )中国烹饪协(📀)会评为江(🔸)苏省(🏖)的中(😜)国地(😳)域十大名吃奥灶面特别以(🎓)昆山奥灶(😻)面(💀)馆胥城大厦(xià )制作地都很(hěn )便宜又(👙)好

2苏式(🎷)鲜肉月饼

中国(🛌)(guó(💪) )地域十大(🌂)名小吃苏式(shì )鲜肉(♑)月饼(💑)是由苏式月饼是江南一带的地(☕)(dì )方(🏭)现代名点确(🥎)实是苏州著名的传统糕点小吃苏式月(yuè )饼用小麦粉饴糖食用(yòng )植(zhí )物油(yóu )或猪(zhū )油水(🙂)等(♑)制皮用(🍁)小麦粉食用(yòng )植物油(yóu )或猪油(⏰)(yóu )制酥经(jīng )制(🚵)(zhì )酥(🛏)皮包(🎣)馅成形焙烤(🥛)工艺(🎽)加(🥃)工而成外(⌛)皮酥脆而粉饱(🤔)满的肉汁慢慢渗透(👫)其间更是一绝(jué )苏式(shì )鲜(xiān )肉(😈)月饼还被中国烹(🔽)(pēng )饪协会评为(🍠)江苏省的(🚛)中国地域十大名小吃苏(🔏)式鲜(🐮)肉月(❌)饼尤其以胥(🧘)城(chéng )鲜肉月饼和(🤛)稻(📒)香村鲜肉月饼比较(jiào )有(🖱)(yǒu )名(míng )

3苏(🧜)州糕团

中(🐙)国地域十大经(jīng )典小(xiǎo )吃国家地理(🤖)标志保(bǎo )护(hù(🎴) )产品苏(😁)州糕团即苏(🍣)式糕团为苏州(zhō(👩)u )糕点的统称是苏(🌊)(sū )州著名(míng )的(de )传统糕(🤝)点苏州(👮)著(zhe )名的糕点有梅(mé(⛸)i )花糕海棠糕葱猪(zhū )油糕(⛄)猪(🦕)油(🐁)年(➿)糕金(📱)钱(🏅)方糕松(🚀)子黄(🔁)千糕(🚔)云片(🚸)糕其(qí )他(tā )苏州糕团(🍷)更何(hé )况以黄天源牌的苏(📅)州糕团极其世界著(zhe )名黄天源牌制作的糕团有(📭)近200年历史包涵时(shí )令特色糕团玫(🌤)瑰大方糕松子黄千糕枣松猪油夹糕炒肉团双(🐥)馅团等三(🔶)百(bǎi )余(📕)种最具特色的(👄)那就(🚒)是时(🐶)(shí )令特色糕团一(💶)(yī )月闹元宵二月背后撑(🥇)腰糕三月清明(🉐)团四月神仙糕五月(🕟)端午(wǔ )粽六(liù )月谢灶(♉)团七月豇豆糕(✨)八月食糍(😝)团九月重阳糕(🎒)十(shí )月南瓜团(tuá(⛎)n )十一月(🚣)冬(dōng )至团(🚯)十二月糖年糕(gāo )黄天(tiān )源(yuán )的苏州糕团被(bèi )中(🐕)(zhōng )国(🔣)烹饪协会评为江(📅)苏省的中(zhōng )国地(🌷)域十大名小(xiǎo )吃

4枫镇大面枫镇大面是江(🏺)苏(sū )枫(fēng )镇特(tè )色名点因(🚻)调(diào )味时不需要酱油汤汁微博澄清故称(🕥)白汤(🕔)大面又是苏州(🔎)著名的传统面食小(xiǎ(😡)o )吃(🥥)枫镇大面制(zhì )作历史已近(👳)200多年历史(✨)相传乾隆(🍌)下江南景(❇)点游玩寒山寺(sì )后偶然(rán )路过(guò )枫桥品尝此面后赞誉(🆚)并(📘)御封枫镇(🐋)白汤大肉(🚒)面数百年间枫镇大面便美名(míng )远扬(⏯)为世人所熟知枫(💬)镇(zhèn )大面被誉为(🖨)苏州(🏐)最难(🔯)做最精密(💄)细致(🏏)最(🍭)鲜(🗑)香的(📷)面要(🚰)区分(🗂)质优五花肉在(🆓)褪毛刷洗(🚅)等一这款步骤加佐(🕹)料放入(🧝)(rù )锅中焖4个半小(🏊)时才(🤦)(cái )能起(🐆)锅汤头则用(yòng )肉骨黄鳝骨螺(luó )蛳肉(ròu )虾脑等(🤶)多种鲜味煮制而成其(🤹)口感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小熙盒(😫)装小串冰(⏪)(bīng )糖(tá(🕧)ng )葫芦原(yuán )创古(gǔ )风者让酸(suān )甜滋味(🌾)一(🙋)年四季陪(🔘)伴你

冰糖葫芦以及(jí )中国(🥤)著(zhe )名小(⛱)吃盛载着(zhe )厚重的传统文化也(yě )念想着(🎬)许多人酸甜味道的(💟)童年(⛅)回忆赵小熙始终致力(lì )于基于传统(🐖)与潮流的碰撞探索它冰(bīng )糖(✂)葫(hú )芦的(de )一些很有可能让更(👠)大人(🚽)重(📹)新拾起童(🕕)年的甜蜜也(yě )让冰糖(🆚)葫(hú )芦(🧖)这一传统特色小吃(👭)焕发生机(🐫)出(chū )新的生命力(lì )

6卤汁豆腐干

国(🎎)家地理标志保护(hù )产(👍)品卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统美食一直(zhí )并无将近八十多年的历史创始人是生产(chǎn )出(🍵)来津津牌卤汁豆腐干的苏(🏷)州(♋)食品厂因其前身(🔟)为老(🔢)津津牛(👵)肉工(gōng )场开怀牌(🦅)卤汁豆(🍚)腐干由此得名(🙏)开怀牌卤汁(zhī )豆腐干(📁)精(🤺)选上好原(yuá(🥧)n )料配以(📜)优质(🔢)辅料建(🍅)议使用民间技法和先进工艺加(🌑)工生产而成卤汁十分丰富(fù )吃(chī(🎵) )口弹牙软糯价格适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥(zhōu )是(😾)用红糖和小米煮(🃏)成其口感丝滑(huá )汤汁粘稠味道清(🌖)甜是江苏苏州著名(🈁)的特色小(✈)吃糖粥又是苏州一种冬至节(jiē )令小吃冬至(🥈)节苏州有吃红(hóng )豆粥(zhō(🦏)u )的习俗现今已(✨)近一(yī )千(🦉)六百多年历(lì )史苏州(⚫)的红豆粥(👘)(zhō(🕸)u )变得异常精(jīng )致(zhì )细(✂)腻红(⛏)豆和(hé )粥(🥐)分开而做有(yǒu )红云(yún )盖白雪之(⛩)美白(bá(🕸)i )米粥(zhōu )煮得相当的没到位(wèi )不稀(🚒)不稠粘糯粘(🔭)稠(chó(🔄)u )状(zhuàng )豆沙(📄)玉(🍛)米(mǐ )糊糊香(🅿)香甜甜不腻(nì )

8酒酿饼

酒(jiǔ(🍐) )酿饼是(📚)江苏苏州地方民(🌮)(mín )间(🧟)名(🔌)(míng )点也苏(🌦)(sū )州春季的时令点心最佳的位置(🙋)的(de )慢(màn )慢品尝时(shí )节是在清明(🍇)前后(🐍)酒酿饼以苏州当(dāng )地的(de )冬(🛶)小麦(🖲)和酒(🏿)酿为(🖍)主要(👛)原(🚜)料(liào )制作而成(chéng )外观和(🎹)小月饼(bǐng )相象酒酿饼(🚿)有荤素之(zhī )分品种主要(yà(🚞)o )注意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热食为佳特点是甜肥(🐼)软韧油润晶莹透(🕦)明色(🐘)泽鲜艳滋味分明如(rú )果在春季到苏州游玩(🕠)一定(⏫)(dìng )要(🌚)品尝品尝刚要做的酒酿饼(bǐng )还也(yě )可以买一些能够让亲戚朋友酒酿(niàng )饼尤以同万兴怎么(🤑)制(🍯)作(zuò )的酒酿饼之一著名(míng )

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市(🏰)吴(wú(📜) )中区和(👈)相(⭕)城区(📶)的特色传统特色小吃(chī )有着悠(yōu )久(📀)的历史其制(🌹)作工艺(yì )独(😃)有味(🤜)美色鲜(🍞)受百(🕴)姓爱戴消费者的欢(huān )迎也(🐯)是苏(🎿)州著名的零食(🍶)小吃苏州怎(🌈)么制作蜜饯的历史可远溯到(🎣)三国时代清代是(🤶)(shì )苏式蜜(mì )饯(jiàn )的(💋)鼎盛时(🦕)期(qī )其(💺)中以张祥丰之(🕟)一比较著名民风剽(piā(🐖)o )悍是宫廷食品苏式蜜饯2个装甲旅(lǚ )160多(👶)个(🧜)品种以金丝蜜(🏂)(mì(🔅) )枣鲜奶油话(😑)梅金丝(sī )金桔白(🕒)糖(🌖)杨梅九(jiǔ(🅱) )制陈皮中最比较著名苏式话梅的风(🚣)(fēng )味是(💧)甜中带酸口含一粒(lì )爽口(🌴)生津但是细细的品(pǐn )味久最受旅游者喜爱用洞(⬜)庭柑桔(jú )怎么制作而成的(🐸)苏桔饼和金桔饼桔香浓郁(🧟)味甜爽口具有开(kāi )胃避免(🏇)咳嗽功能

10苏州(😁)蟹壳黄(🈶)

蟹壳(🚣)黄(🔦)民(🛌)间俗(🕌)称小麻(má )糕因其(qí )烤的后一面鼓(🔋)涨颇像螃蟹的壳而得名(míng )是江(😫)(jiāng )浙沪一带(🥤)的(🔗)特色小吃之一(yī(🏢) )常与大(💠)麻糕红色(🚡)搭(🎙)配作礼品用在(zài )苏州很流(🔥)(liú(🈲) )行都是苏州(zhōu )著名的特色小吃之一(🏬)其特点是形似蟹(🔂)壳色呈金黄油(📈)多(㊙)不(bú )腻香脆酥松糖馅甜醇咸馅(⏺)肉鲜苏州蟹(xiè )壳黄主要(🎯)注意分为咸(🐜)甜(🌓)两种当然(㊙)了老苏(😅)州最爱(ài )的(💌)是咸味蟹壳(🍂)(ké )黄(🐅)苏(sū )州蟹壳黄做法类(lè(🍙)i )似于海派蟹壳黄(⚓)咸(xián )味蟹(👻)壳(ké )黄以猪肉丁偏于(yú(🔱) )软腻的苏式肉松(🎤)和细(🛳)腻柔滑的台式(🐭)肉(ròu )松调和在一起(🥈)那就是软中(🍋)带脆(cuì(🍭) )的(📻)单双(😃)层口感一并加入猪板(🥜)油葱(cōng )花(💉)火腿食用油相当味道(🎍)鲜美